上杉 宰世(ウエスギ サヨ / UESUGI Sayo)

研究業績(論文・解説)一覧

女子大生を対象とした食事バランスガイドを用いた栄養教育の評価と妥当性

雑誌名 大妻女子大学 家政系研究紀要
著者名 関口貴子,相川りゑ子,塚越恵久子,彦坂令子,上杉宰世
対象箇所 45巻    
発行年 2009年
論文誌種別  
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女子大生における食事バランスガイドを用いた食事の評価と妥当性の検討

雑誌名 大妻女子大学家政学部紀要
著者名  
対象箇所 45巻    
発行年 2009年
論文誌種別  
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栄養士による栄養疫学Net勉強会(コーヒーカフェインと疾病との関連研究)

雑誌名 第62回日本栄養・食糧学会
著者名  
対象箇所      
発行年 2008年
論文誌種別  
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大学生における食知識と食生活状況との関連

雑誌名 第55回日本学校保健学会
著者名  
対象箇所      
発行年 2008年
論文誌種別  
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ATPふき取り検査法を用いた給食施設の衛生管理評価

雑誌名 大妻女子大学 家政系研究紀要
著者名 川又裕子,彦坂令子,小倉香代子,上杉宰世
対象箇所 44巻   1頁
発行年 2008年
論文誌種別  
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栄養士による栄養疫学Net勉強会(骨粗鬆症と関連要因に関する研究レビュー)

雑誌名 第55回日本栄養改善学会
著者名  
対象箇所      
発行年 2008年
論文誌種別  
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たくましい心と体を育てる-食に関する指導を通じて-幼児期における大切さについて

雑誌名 千代田区教育会 幼稚園部会健康部会
著者名  
対象箇所      
発行年 2007年
論文誌種別  
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栄養士による栄養疫学Net勉強会 健康情報番組は何がおかしいか?疫学者の視点から

雑誌名 第66回日本公衆衛生学会総会 自由集会
著者名  
対象箇所      
発行年 2007年
論文誌種別  
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栄養士による栄養疫学Net勉強会 最新栄養疫学情報(栄養と循環器疾患に関する最近の話題)

雑誌名 第62回日本栄養・食糧学会 関連学術集会
著者名  
対象箇所      
発行年 2007年
論文誌種別  
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女子大生における栄養摂取と生活時間-女子大生の栄養素等摂取状況と食事摂取基準の比較-

雑誌名 大妻女子大学 家政系研究紀要
著者名 彦坂令子,上杉宰世,宍倉里美,塚越恵久子,相川りゑ子
対象箇所 43巻   39頁
発行年 2007年
論文誌種別  
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女子大生における栄養摂取と生活時間-1999年調査と2004年調査の比較-

雑誌名 大妻女子大学 家政系研究紀要
著者名 相川りゑ子,彦坂令子,近藤恵久子,上杉宰世,八倉巻和子
対象箇所 42巻   77頁
発行年 2006年
論文誌種別  
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女子大生の身体活動に関する一考察

雑誌名 大妻女子大学 家政系研究紀要 第42号 p.57-64
著者名 彦坂令子,大坂裕子,上杉宰世
対象箇所 42巻   57頁
発行年 2006年
論文誌種別  
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Effects of isoflavone supplements on bone metabolic markers and climacteric symptoms in Japanese women

雑誌名 Biofactors
著者名 Sayo Uesugi, Shaw Watanabe, Naoko Ishiwata, Mariko Uehara1, and Kazuyuki Ouchi.
対象箇所 22巻   221頁
発行年 2005年
論文誌種別  
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月経前症候群に及ぼす大豆イソフラボンの影響

雑誌名 大豆たん白質研究 Vol.6 p.135-139
著者名 石渡尚子,上杉宰世,上原万里子
対象箇所 6巻   135頁
発行年 2003年
論文誌種別  
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Isoflavones for prevention of cancer, cardiovascular diseases, gynecological problems and possible immune potentiation

雑誌名 Biomedicine & pharmacotherapy
著者名 Shaw Watanabe, Sayo Uesugi, Yuriko Kikuchi
対象箇所 56巻   302頁
発行年 2002年
論文誌種別  
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女子大生を対象とした給食の脂肪酸給与量計画におよぼす献立要因に関する研究

雑誌名 給食経営管理学会
著者名 上杉宰世,大川正美,彦坂令子,高地リベカ,君羅満
対象箇所      
発行年  
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